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玉米麵加工設備提胚方法分為幹法、濕法和半濕法

發布時間:2018年09月26日   來源:河南AG亚游集团製造有限公司   標簽:玉米麵加工設備

  玉米麵加工設備提胚方法分為幹法、濕法和半濕法。在玉米加工過程中,能否有效地將皮胚去掉,是玉米粉質量好壞的關鍵,也是衡量玉米幹磨技術的重要指標。玉米麵加工設備的提胚方法主要按照調節水分的高低,分為幹法、濕法和半濕法3種。

  幹法:就是不對玉米進行水分調節,而直接利用機械法,進行搓碾後擠壓或撞擊搓碾的共同作用,使皮、胚與胚乳分離的方法。該法工藝簡單、能耗低、無汙染,但是提胚效率低,胚中含澱粉多。

  濕法:就是將玉米浸泡、磨漿後采用旋流分離法使澱粉與玉米皮。胚互相分離的方法。該法的提胚效率高,為85%到95%,但玉米麵加工設備投資大,生產成本高。

  半濕法:提胚,即用潤水脫皮破碎、壓胚提胚等過程,能有效分離胚的一種提胚方法。該法提胚效率高,能耗較低,設備投資費用低,生產成本低。

  不同的製粉方法有各自不同的優點,不隻單純的追求高效率,高出粉率,要根據實際情況,進行相應的選取,以實現經濟效益的最大化。

玉米麵加工設備
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